হোটেলকর্মীদের প্রশিক্ষণের বিকল্প নেই -নিরাপদ খাদ্য দিবসের আলোচনা সভায় জেলা প্রশাসক

নিজস্ব সংবাদদাতা:
জেলা প্রশাসক মোস্তাইন বিল্লাহ বলেছেন, হোটেল রেস্তোরাঁর কর্মীদের প্রশিক্ষণের ব্যবস্থা করতে হবে। হোটেল কর্মীদের স্বাস্থ্যবিধি মেনে হোটেলে খাবার পরিবেশন এবং পরিচ্ছন্ন পরিবেশে খাবার রান্না করার প্রশিক্ষণ দেয়ার বিকল্প নেই। মঙ্গলবার (২ ফেব্রুয়ারি) নারায়ণগঞ্জ জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে নিরাপদ খাদ্যদিবস উপলক্ষ্যে আলোচনা সভা ও পাওয়াপয়েন্ট প্রেজেন্টেশন অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তৃতাকালে তিনি এ কথা বলেন। জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা ফারজানা ইয়াসমিন সোনিয়ার উপস্থাপনা এবং জেলা প্রশাসকের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মানজুরা মোশাররফর সঞ্চালনায়, অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) মোহাম্মদ শামীম বেপারীর সভাপতিত্বে আলোচনা সভা অনুিষ্ঠত হয়েছে। আলোচনা সভায় বক্তারা নিরাপদ খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা উল্লেখ করে সব শ্রেণির মানুষকে এ ব্যাপারে সচেতন হওয়ার জন্য বিশেখভাবে উল্লেখ করেন। জনসচেতনতা সৃষ্টির লক্ষে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে মাইকিং, লিফলেট বিতরণ ইত্যাদি বিষয় সভায় আলোচনা হয়।  এসময় হোটেল রেস্তোরাঁর কর্মীদের প্রশিক্ষণের প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরে জেলা প্রশাসক বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষকে এ ব্যাপারে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় দিক নির্দেশনা প্রদান করেন।
আলোচনা সভায়- উপপরিচালক, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, জেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক, জেলা মৎস্য কর্মকর্তা, জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা, জেলা স্যানেটারি ইন্সপেক্টর, বিএসটিআই এর ফিল্ড অফিসার, সভাপতি ও সাধারণ সম্পাদক ক্যাব নারায়ণগঞ্জ, সভাপতি নারায়ণগঞ্জ প্রেসক্লাব, হোটেল রেস্তোরাঁ ব্যবসায়ী মালিক সমিতি ও মালিকপক্ষ উপস্থিত ছিলেন।